il ristorante

Il ristorante El Inca accoglie in semplicità senza dimenticare i colori della terra da cui provengono molti degli ingredienti usati in cucina.

Ogni salsa, ogni preparazione specifica è fatta con prodotti che arrivano direttamente dal Perù mentre tutto il resto è acquistato sul miglior mercato locale.

Due i menù proposti con ricette che cambiano stagionalmente:
il tradizionale con porzioni abbondanti come prevede la cucina peruviana
il contemporaneo  con piatti adatti al pubblico italiano che preferisce assaggiare più pietanze.

Una bella carta di vini italiani completa l’offerta.

Ogni venerdì El Inca propone l’aperitivo a base di cocktail con Pisco e altre specialità peruviane e la domenica dalle 11.30 il brunch con una grande varietà di piatti.

Il ristorante offre anche un servizio catering per eventi, feste di piazza, eventi privati, compleanni, ecc…